Zrnková káva Colombia - Huila Anaerobně fermentovaná Kolumbie

Detailní popis produktu

Kolumbijská káva Huila – 100% Arabica s tóny Hořké čokolády, žlutého kiwi a manga

Země původu: Kolumbie

Region: Huila
Druh: 100% Arabica
Chutě: Hořká čokoláda, žluté kiwi, mango
Nadmořská výška: 1650+ m n.m.
Metoda zpracování: Natural/ fermented
Vhodné pro přípravu: Filtr (V60, Chemex, French-Press)
Stupeň pražení: Medium

Objevte jedinečnost kolumbijské kávy z oblasti Huila

Kolumbijská káva z regionu Huila je synonymem pro dokonalost a jedinečný chuťový zážitek. Tato 100% Arabica roste v nadmořské výšce 1650+ metrů, kde si díky ideálním podmínkám uchovává bohaté a komplexní aroma. Pečlivě vybraná zrna podstupují  fermentaci, která jim dodává neuvěřitelnou hloubku chutí. Výsledkem je vyvážený šálek s tóny hořké čokolády, žlutého kiwi a manga, které zanechávají jemný sladký dozvuk.

Metoda zpracování – Anaerobní fermentace pro intenzivnější chuť

Anaerobní fermentace je inovativní metoda, při které se zralé kávové třešně fermentují bez přístupu kyslíku po dobu 5 dnů. Tento proces podporuje tvorbu složitějších chuťových profilů a přináší do kávy jedinečnou kombinaci sladkosti, ovocnosti a jemné acidity. Po fermentaci se třešně suší pomalu v mechanických silech s řízenou teplotou po dobu 4 až 5 dní, aby se dosáhlo dokonalé konzistence a aroma.

Doporučená příprava – Vychutnejte si každý doušek

Tato káva je ideální pro alternativní metody přípravy, které nejlépe zvýrazní její jemné a komplexní tóny:

• V60: Pro dokonale čistý a vyvážený šálek s ovocnou kyselostí.

• Chemex: Ideální pro zachování sladkých a květinových tónů.

• French-Press: Plnější tělo s intenzivním aroma.

Správné skladování pro maximální čerstvost

Aby si káva zachovala své jedinečné aroma a chuť, doporučujeme ji skladovat v původním balení s uzavíratelným zipem a jednosměrným aroma ventilem. Tento speciální obal zabraňuje přístupu vzduchu a zároveň umožňuje přirozený únik oxidu uhličitého. Kávu uchovávejte v suchu a mimo přímé sluneční světlo.

Proč si vybrat naši kávu?

✔ 100% Arabica z vyhlášeného regionu Huila
✔ Anaerobní fermentace pro intenzivnější chuť
✔ Pečlivě vybíraná a zpracovaná zrna
✔ Střední pražení pro dokonalou rovnováhu chutí
✔ Ideální pro alternativní metody přípravy

Objevte chuť Kolumbie v každém doušku této výjimečné kávy! ☕

Všechny naše obchodní partnery můžete nalézt v sekci Naši obchodní partneři.